Болталка и ваши торты сюда

Рыжая Ло писал(а):

а вот каким макаром можно сделать так для торта-двойки, единицы? я просто хочу сделать прослойку творожно-сливочного крема , но чтоб он не впитался в бисквит, а именно был слоем( с желатином). может, добавить в сливки негорячий желатин? не знаю, понятно ли объяснила. помогииите)))

Катя, мне кажется нужно залить в прямоугольную форму суфле, а когда застынет вырезать по шаблону единицы или двойки. А желатин добавляю теплый, ориентируюсь, капая капельку желатина на запястье, как проверяют молоко для малышей)))) Или просто палец опусти в желатин, если приятное тепло, не жжение, тогда самое оно!)