Соление огурцов 36 часов

Наташа1976 писал(а):

Ну никак не получаются у меня огурцы так,чтоб все без проблем было(((

Если я закрываю огурцы с уксусом или лимонной кислотой, проблем с вздутием крышек никогда нет. При засолке, думаю, играет роль сорт огурцов и при какой температуре они квасились 36 часов.
Наташа, возможно это будет интересно.
http://forum.say7.info/topic31734.html