A-L-L-A
Алла
42 года
Киев
Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами рецептом
вкуснейшего напитка. Все лето нас выручал и теперь на
каждый праздник место на столе ему зарезервировано!
Рецепт мне дала моя свекровь, ей еще кто-то...
Пересмотрела рецепты на сайте и такого не нашла.
И так,
на 10 литров воды:
1 кг моркови
5 апельсинов
2 лимона
1 кг сахара
3 ч.л. лимонной кислоты
Морковь очистить, апельсины и лимоны хорошо вымыть и все перекрутить на мясорубке либо с помощью кухонного комбаина. Когда закипит вода, положить перекрученную смесь в кастрюлю (я не жду пока закипит, а бросаю по ходу) и дать покипеть 5 минут. Выключить и положить в кастрюлю 3 ч.л. лимонной кислоты. Когда полностью остынет- процедить и разлить в бутылки, поставит в холодильник.
Я обычно готовлю напиток с вечера.
Рецепт написала в том виде, в котором мне его и дали, но посоветую сразу весь сахар не бросать, а немного оставить и попробовать фанту на вкус, пока варится. Иногда попадаются очень сладкие апельсины, тогда и напиток получается слаще.
Приятного аппетита!
P.S. Кстати, жмых можно использовать в выпечку, получается очень ароматная!