Консистенция - плотная.
Структура - однородная, с едва уловимой крупинчатостью.
Цвет - молочно-белый.
Вкус - сливочно-обалденный с лёооооогенькой кислинкой.
СтоИт!!!
Коллега, результат более чем благоприятный!!!!
А теперь не формальная часть, банкет!