Ромовые кубики «Джамайка»

предлагаю для согрева , в полном смысле этого слова, к чаю или кофе ароматные, нежные кубики с ромом
похожее есть у меня
http://forum.say7.info/topic49613.html
но тут отличается пропитка, более алкогольная
я не любитель алкогольной пропитки , но здесь она просто нужна , короче попробуйте
особенно в дождливую и холодную погоду
ЕСЛИ делаете для детей, алкоголь убрать, заменить любым сиропом
для бисквита берем
85 масла или маргарина
2 яйца
200 гр сахара
1 уп. ван. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
250 гр. муки
50 мл молока
30 гр какао, я взяла поменьше
масло. яица, сахар,ваниль растреть до однородной массы, добавить муку и разрыхлитель,какао и молоко, перемешать до однородной массы,

тесто вылить в форму,расмер 19 на 23 см. , застеленной бумагой , не смазывать
выпекать 20 минут при темп. 175 гр.

бисквит остудить

нарезать на кубики прим. 2- 3 см

для пропитки
80 гр любого шоколада
250 гр сахарной пудры
180 мл рома , крепость решайте сами
100 гр -кокосовой струшки для обсыпки

сах. пудру залить ромом

перемешать до однородной массы

шоколад растопить на водяной бане

добавить к ромовой массе , дать настояться 15 минут

"топим" кубики в роме

обсыпаем стружкой одну половину кубиков , остальные оставляем шоколадными

и даем подсохнуть

Приятного аппетита и тепла