Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

но если например знаю что неделю не буду печь и закваска мне не нужна,то зрелую заливаю холодной водой и ставлю в холодильник.

Лен, а я и не заливаю водой, так ставлю в холодильник. Неделю, даже 10 днй как-то стояла, нормальная была. Потом трехкратно кормлю и пеку.

Ритулька21 писал(а):

Нориджский от Екатерины

Ритулька21 писал(а):

и еще опять панини на холодной закваске

Ноздрявые какие!

elay писал(а):

А вот всемирная паутина научила уму разуму

А ты свои знания несешь нам.

Гелинака писал(а):

Девочки это что-то таких мягких, воздушных, одурманяще пахнущих я никогда не ела.

Правда, Галь, они классные! Рука так и тянется за булочкой.

Алла475 писал(а):

сейчас почти литровая банка

У меня только стартер в холодильнике. А раньше, когда начинала, в холодильнике, как в лаборатории алхимика было полно всякой тары с заквасками.