Медовик «Пчелка»

Ира, ну я просто не могу смолчать ! Испекла я коржи по твоему рецепту - это что-то волшебное! Много я разных медовиков пекла, но такого шикарного теста не получалось ни разу! Во-первых в работе оно просто гениально - мягкое, эластичное, но не липнет и отлично раскатывается до любой толщины! А вкус - ммм ! Под стать невероятному крему! Мои так лопали обрезки - еле спасла часть на крошку . Коржики поднимаются сильно - мягкие, ароматные невероятно, в меру сладкие. В общем. теперь только твой медовичок пеку! Спасибище тебе огромное за рецепт ! Фотоотчет в болталке, как обычно - тортик под мастику .