Болталка и ваши торты сюда

Esperanzita писал(а):

а ты считаешь, что учебы не бывает без кнута?

Надя, я никакого кнута на Самоваре не заметила. Может быть, это кому как повезет там... На самоваре говорят правду в глаза, как она есть. И это не всем нравится. Но лично мне эта правда нужна, неважно в какой форме- резкой или мягкой. Без нее я не могу расти. Похвалить мои торты могут всегда клиенты или близкие. А вот чтоб все недостатки показали - где такое найдешь?
Но здесь,в нашей болталке, действительно, тепло душевно и уютно! И новичкам здесь не страшно - всегда готовы помочь. Для начинающих тортоделов просто идеальный форум!

Esperanzita писал(а):

Это мой комп так искажает опять?

Нет, это у меня фотки в последнее время все косячные.
Аня, если взять деревенскую сметану и ее взбить с пудрой сахарной - будет стоять железно! Никаких сливок не надо. Я даже иногда делаю деревенскую пополам с 20% магазинской, чтоб не сильно густой крем был.