Лаваш

Айнур, спасибо за рецепт. У меня получилось.
Пекла по тепловому режиму который предложила Mira спасибо Mira

Девочки, у меня просьба, подскажите как делать чтобы корочка немного мягче была? Хлеб очень хорош, но возможно ли добиться корочки чуть помягче?