Лаваш

RdLana писал(а):

Печь я пока не научилась, но главное - появилось огромное желание это делать благодаря вашим рецептам. Спасибо!

Светлана, спасибо оочень приятно, на самом деле это совсем не трудно просто надо, присоединятся к нам, и всё у вас получиться!
Спасибо за внимание!

Добрый вечер ! пришла к вам знакомиться , у вас отчитываюсь впервые, на сайте уже давно, но не так давно в числе зарегистрированых! Лаваш просто супер пекла его раз 10 уже , а сегодня с фото отчетом пришла ! Он очень вкусный и мне и мужу нравиться, всегда пекла его одним большим, а сегодня решила на 2 разделить! А однажды поставила тесто через час как положено обмяла и ушла за компом сидела и забыла про тесто часа на 2 наверное, иду на кухню и о ужас у меня же тесто стоит, которое уже на волю проситься и почти из чашки вылазиет , и не чего спекла, вкусный, мужу больше всех предедущий понравился, он только низкий получился, вот он мне теперь и говорит всегда зделай низкий, а я ему, ну вот что мне теперь про него всегда забывать! Мужа конечно не слушаю делаю как положенно и больше не забываю, пышненький то вкуснее! Но вывод! Лаваш получиться в любом случае!
А вот и они мои лавашики!

спасибо за рецепт !!! И буду рада в вами познакомиться , так как точно приду еще !!!

fatimadg
рецепт супер!! спасибо!!!! простой , вкусный и быстрый!!!! правда я замешивала тесто в хлебопечке

fatimadg
сегодня пекла лавашик, вкусно получилось! Вот только на вид он не очень красивый получился, бледненький наверное температуру нужно побольше А так вкусно, детям и мужу понравился, для них внешний вид не главное, главное чтоб вкусно было Рецепт будет моей палочкой-выручалочкой Спасибо большое!

Вкуснятина!!! уже пятый раз делаю, и не последний моя семья в восторге, спасибо огромное за рецепт

fatimadg
Все наконец то я нашла то что искала! К выходным попробую

Спасибо огромное за рецепт, готовлю часто и двойную порцию, тесто замешиваю в хлебопечи.

Svettlana писал(а):

Добрый вечер ! пришла к вам знакомиться

Svettlana писал(а):

А вот и они мои лавашики!

Светик, лавашик получился ооочень красивым и аппетитным!!!

Svettlana писал(а):

спасибо за рецепт !!! И буду рада в вами познакомиться , так как точно приду еще

Приходи солнышко,ооочень рада буду!!!
На большое здоровье, радуй родных и близких,вкусным и домашним лавашиком!!!
Спасибо милая за доверие и вкусный отчет!!!

БисИринка писал(а):

рецепт супер!! спасибо!!!! простой , вкусный и быстрый!!!! правда я замешивала тесто в хлебопечке

На здоровье

Спасибо за лестный отзыв!!!!

Олечка (31) писал(а):

сегодня пекла лавашик, вкусно получилось!

Олечка (31) писал(а):

Спасибо большое!

На большое здоровье

Спасибо за лестный отзыв!!!!

Аньчутка писал(а):

Вкуснятина!!! уже пятый раз делаю, и не последний моя семья в восторге, спасибо огромное за рецепт

На здоровье,
Спасибо за лестный отзыв!!!!

Семицветик писал(а):

Все наконец то я нашла то что искала! К выходным попробую

Vetoshka писал(а):

Спасибо огромное за рецепт, готовлю часто и двойную порцию, тесто замешиваю в хлебопечи.

На здоровье
Спасибо за отзыв!!!!!

и я со своим фото отчетом пришла... лаваш ну очень вкусненький... единственное я его около часа в духовке пекла, он почему то не хотел румяниться... а мама у меня любит с немного горелой корочкой... я как только с духовки вынула мама горячим начала есть...

теперь буду постоянно его делать!!!

Вот и отчетик!Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!
Очень вкусненький и пышненький получился лавашек!Отгоняла своих чтобы сфоткать!

Lerik_valerik писал(а):

и я со своим фото отчетом пришла... лаваш ну очень вкусненький

На здоровье!!!!

elka83 писал(а):

Вот и отчетик!Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!

На здоровье

elka83 писал(а):

Очень вкусненький и пышненький получился лавашек!

Очень рада,что лавашек понравился!!!

Девочки спасибо за лестный отзыв и фото отчет!!!

Рецептик взяла ,сейчас пойду тесто делать)
Надеюсь лавашик понравится семье

Айнур, пришла еще раз тебя поблагодарить за потрясающий рецепт лаваша. Он так нам полюбился, что я готовлю его почти каждый день! Только его и больше никакой другой хлеб уже не едим!

С каждым разом он получается у меня все лучше и лучше... Особенно с новой электродуховкой...



А это он в разломе, еще горяченький, мягенький с хрустящей корочкой...



Сверху ни чем не смазываю, выпекаю при 250 С минут 15

Я-Таня) писал(а):

Рецептик взяла ,сейчас пойду тесто делать) Надеюсь лавашик понравится семье

Ну как, лавашик понравился?

Aliy писал(а):

Айнур, пришла еще раз тебя поблагодарить за потрясающий рецепт лаваша. Он так нам полюбился, что я готовлю его почти каждый день! Только его и больше никакой другой хлеб уже не едим!

Алия,солнышко я ооочень рада ,что лавашик у вас прижился!!!!

Aliy писал(а):

С каждым разом он получается у меня все лучше и лучше... Особенно с новой электродуховкой...

с новой покупкой тебя!!!

Лаваш,у тебя шикарный, ооочень красивый, пышный!!!

Спасибо за лестный отзыв и фото отчет!!!!

Очень вкусный получился лаваш

Спасибо

Девочки, это полный восторг!!! Такая вкуснотищааа!!!!!!!!!!!!! А какой аромат...мммм... Советую всем! Честно сказать, не ожидала такого результата! Рецептик - в любимые
Айнур, спасибо огромное

Принимай фотоотчёт:
Единственное, бороздки не получились, заплыли Чем и как их делать?

Ням! Все, не могу больше!!! завтра с утра буду печь!

очень интересный рецепт!!!!!! спасибо большое))))

tvkrikun писал(а):

Очень вкусный получился лаваш

tvkrikun писал(а):

Спасибо

На здоровье, аппетитный лавашик
Спасибо за отчет!!!!

anzhellik писал(а):

Девочки, это полный восторг!!! Такая вкуснотищааа!!!!!!!!!!!!! А какой аромат...мммм... Советую всем! Честно сказать, не ожидала такого результата! Рецептик - в любимые Айнур, спасибо огромное Принимай фотоотчёт: Единственное, бороздки не получились, заплыли Чем и как их делать?

Анжела, шикарный лавашик получился пышный ,аппетитный мммммм

На здоровье!!!
Спасибо за лестный отзыв и вкусный отчет!!!

бороздки я делаю пальцем!

Ням-нямка писал(а):

Ням! Все, не могу больше!!! завтра с утра буду печь!

Юльчик писал(а):

очень интересный рецепт!!!!!! спасибо большое))))

Спасибо за внимание!!!

Получилось
Вкуснятина!
У меня тоже верх не румянился, так я его перевернула))))
Спасибо за такой простой рецепт.

ygolek писал(а):

Получилось

урааа!!!

ygolek писал(а):

Вкуснятина!

ygolek писал(а):

Спасибо за такой простой рецепт.

всегда пожалуйста!!!

fatimadg писал(а):

провести бороздки вдоль и по кругу.

А это как? Надрезы сделать?

Айнурочка, спасибо за рецепт! Пекла уже много раз. И на сухих дрожжах, и на прессованных. И нравится нам этот хлебушек очень-очень. Съедается вмиг!
Вот так лавашик выглядел до выпечки:

А вот такой он получился внутри - воздушный и мягонький:

У меня электрическая духовка. И я сначала пекла, разогревая до 200С, как в рецепте указано. Получалось бледновато. Потом стала разогревать духовку до 230С вместе с пустым противнем. А затем лаваш вместе с бумагой осторожно переносила на горячий противень. Пекла при температуре 230С ровно 10 минут. И только потом уменьшала до 200С. И лавашик сразу стал получаться румяненьким и пышненьким, с тоненькой-тоненькой корочкой! Ну просто чудо что за лаваш!

Айнур, спасибо за рецепт. У меня получилось.
Пекла по тепловому режиму который предложила Mira спасибо Mira

Девочки, у меня просьба, подскажите как делать чтобы корочка немного мягче была? Хлеб очень хорош, но возможно ли добиться корочки чуть помягче?

Tati-yana писал(а):

подскажите как делать чтобы корочка немного мягче была? Хлеб очень хорош, но возможно ли добиться корочки чуть помягче?

Танечка, готовый горячий лаваш надо достать из духовки, выложить на решетку, смазать водичкой и сверху и снизу(!). Затем завернуть в полотенце. Дать отдохнуть пол часика. И вуаля! Корочка будет мягусенькой!