Лаваш

Сообщение Автор
Лаваш
29 Ноя 2008 0:31

Распечатать сообщение
У нас здесь в кафешках и в ресторанах с этим хлебом подают шашлык,
хлеб получается очень вкусный, корочка, хрустящая с воздушным мякишам.



Фото


Тесто
500гр муки (может понадобиться больше)
1ч.л., с верхом, сухих дрожжей
1/2ч.л. сах. песка
1ч. ложка соли
350-400мл тёплой воды
2-3ст.л. раст. масла

В миску налить тёплую воду, добавить дрожжи и все сухие ингредиенты и вымешивать тесто около 15 минут.
Накрыть миску и оставить в тёплом месте, пока не поднимется тесто (у меня поднималось около 1 часа)
смочить руки растительным маслом, опустить тесто, немного помесить, снова закрыть миску и оставить в тёплом месте на второе поднятие(30 минут).
Подошедшее тесто разделить на 2 части. ( я не делила, как вам нравиться 1 большая или 2 маленькие)
На противень вылить растительное масло и каждую часть теста, вываливая в масле, сделать колобок. Затем руками расплющить в лепёшку и дать подойти 20 минут.
Поверхность хлеба смазать рукой, водичкой или чаем, провести бороздки вдоль и по кругу.
Поставить в нагретую заранее духовку до 180- 200 градусов и выпекать до золотистого цвета минут 20- 25 .
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
29 Ноя 2008 0:44

Распечатать сообщение
fatimadg - аж слюнки потекли...утащила в закладки
Натальюшка

Наталья

38 лет
Челябинск

НатальюшкаМои рецепты
 
29 Ноя 2008 0:50

Распечатать сообщение
Айнурочка, обалденный лавашик!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Завтра же испеку! Wink
Спасибо, дорогая!!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:09

Распечатать сообщение
Наталья girl_in_love
Инна, и тебе спасибо, что понравился лаваш! Yahoo! air_kiss Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:26

Распечатать сообщение
Айнур!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Лепешечка, небось Матнакаш\армянская\ называется??? nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Очень аппетитная!!!!! good2 good2 good2
Спасибо за рецепт!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:41

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Лепешечка, небось Матнакаш\армянская\ называется???

А почему армянский??? unknown У нас в Азербайджане называется лаваш! Wink
И вообще все кавказцы пекут этот хлеб и называют его по своему! nyam1
kravec писал(а):
Спасибо за рецепт!!!!!


ВСЕГДА ПОЖАЛУЙСТА!!! Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:48

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
А почему армянский???

Айнур!!!! Rose
Да ты не зобижайся!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Просто в интернете видела, точ такой-же, так матнакашем названа лепешка!!! friends friends friends friends friends friends
А вообщем суть-то не в этом, главное вкусно!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:50

Распечатать сообщение
Красота! Не устоять!
Айнур, какая у тебя всегда красивая выпечка получается! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:53

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Да ты не зобижайся!!!!!!!

Просто в интернете видела, точ такой-же, так матнакашем названа лепешка!!

Сигита, а я не обижаюсь!
Ты права, может быть.
kravec писал(а):
А вообщем суть-то не в этом, главное вкусно!!!!!

Это точно!!! friends girl_in_love
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:54

Распечатать сообщение
Айнур-большое спасибо за рецептик!!!!! Rose Romashki sharik
Кулинар

Тамила

56 лет
Днепр Украина

КулинарМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:54

Распечатать сообщение
Monica писал(а):
Айнур, какая у тебя всегда красивая выпечка получается!

Элина, СПАСИБО милая!!! friends air_kiss Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
29 Ноя 2008 1:56

Распечатать сообщение
Кулинар писал(а):
Айнур-большое спасибо за рецептик!!!!

Алиса, НЕ ЗА ЧТО! girl_in_love Wink Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
29 Ноя 2008 2:05

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
хлеб получается очень вкусный, корочка, хрустящая с воздушным мякишам


Айнур! Твой лаваш нужно срочно приготовить!
Он настолько вксно и аппетитно выглядит!!!
Спасибо, что поделилась рецептом. Беру на заметку. (когда только все успеть???)
СПАСИБО!!! Romashki Romashki Romashki
Люмана

Людмила

99 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
29 Ноя 2008 2:05

Распечатать сообщение
Айнур,очень красиво и вкусно ,ням-ням
good2 good2 good2
Уже утащила в закладки
Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
29 Ноя 2008 2:20

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Лепешечка, небось Матнакаш\армянская\ называется???


А ведь действительно на матнакаш похоже. Но у него корочка не хрустит как у лавашика. nyam2 nyam2 nyam2 выглядит замечательо!!! good2 good2 good2 Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
29 Ноя 2008 3:35

Распечатать сообщение
Люмана писал(а):
Твой лаваш нужно срочно приготовить!

Людмила, желаю удачи! не пожалеете! Romashki Romashki Romashki Romashki
katinka писал(а):
Айнур,очень красиво и вкусно ,ням-ням

Катерина,спасибо! Rose Rose Rose
Пламя писал(а):
Спасибо за рецепт!!!

Оксана,всегда пожалуйста!! Romashki Romashki Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
29 Ноя 2008 5:19

Распечатать сообщение
Вроде первая dance2
fatimadg
Спасибо за рецептик! собиралась булочки испечь, но вовремя увидела твой рецептик и загорелась)) Получилось очень вкусно, напоминает итальянский хлеб, правда не знаю какой sharik мы с мужем сразу же половинку с оливковым маслом и фетой съели)) мммм, нямка! good2
Фото

Фото
Ralina

Ralino4ka

30 лет
Karlsruhe

RalinaМои рецепты
 
29 Ноя 2008 8:06

Распечатать сообщение
Айнур! Твой лаваш Cупер!
Он настолько вкусно и аппетитно выглядит!!!
Спасибо, что поделилась рецептом. Беру в закладки
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
29 Ноя 2008 20:27

Распечатать сообщение
Айнур спасибо!!!! girl_in_love
Вот мои лавашики.....
Муки ушло больше,так как жидкости 350-400гр на 0,5кг муки многовато было.

Очень ароматные и вкусные.Присыпала сверху немножко тмином и кориандром.


Фото



Благодарю за рецепт
Кулинар

Тамила

56 лет
Днепр Украина

КулинарМои рецепты
 
29 Ноя 2008 20:51

Распечатать сообщение
Ralina писал(а):
Спасибо за рецептик! с

Ралина, пажалуйста! Какая ты умничка и лавашик у тебя nyam2 good
Ralina писал(а):
Получилось очень вкусно

Я рада, что рецепт пришолся по вкусу! friends girl_claping girl_claping girl_claping
OksanaO писал(а):
Айнур! Твой лаваш Cупер!

Оксана спасибо! friends Rose Rose Rose
Кулинар писал(а):
Муки ушло больше,

Алиса у меня тоже, ведь я пишу примерно. Wink
А лавашик у тебя супер!!! good2 nyam2
Кулинар писал(а):
Очень ароматные и вкусные.

Я рада, что лавашик понравился! Yahoo!
Кулинар писал(а):
Айнур спасибо!!!!

Спасибо тебе за доверия! friends Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
30 Ноя 2008 2:45

Распечатать сообщение
Классный лавашик nyam2 nyam2 nyam2
люблю такой,спасибо большое за рецептик good2 good2 good2
Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Светуличка

Света_Р

35 лет


СветуличкаМои рецепты
 
30 Ноя 2008 3:51

Распечатать сообщение
Света,тебе спасибо что заглянула! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
03 Дек 2008 5:28

Распечатать сообщение
Айнур!!! А я к тебе с отчетиком!!!
Даже целый лаваш сфоткать не успела, уже кусочек мои откусили!!! girl_haha girl_haha
Фото

Так даже аппетитней получилось!!!
Спасибо за рецепт. Он очень простой в приготовлении и вкуууусный!!! Romashki Romashki Romashki
Людо4ка

Людмила

44 года
Киев

Людо4каМои рецепты
 
03 Дек 2008 21:20

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
Спасибо за рецепт.

Людмила тебе спасибо за доверие!! friends girl_in_love
Я рада, что лаваш понравелся! Yahoo!
А лавашек у тебя ммммм, очень аппетитный!!! nyam2 good
Пойду и я спеку! Wink
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
03 Дек 2008 21:24

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
Пойду и я спеку!

girl_haha girl_haha girl_haha
Еще раз спасибо!!!! girl_in_love
Людо4ка

Людмила

44 года
Киев

Людо4каМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |