Лаваш

Aliy писал(а):

Но у меня появилась одна идея...

Форму с кипятком на дно духовки - должно помочь.

painkiller34369 писал(а):

Форму с кипятком на дно духовки - должно помочь.

Да, это тоже идея...
Но сначала свою проверю, уже план действий разработан...

Это все, что я добилась от своей духовки.
Но я и этому рада...







Вот еще фото



А вчерашний лаваш мы почти весь умяли с сыром и чаем. Очень вкусно...

Aliy писал(а):

Это все, что я добилась от своей духовки.

А что смущает ? У тебя всегда отчеты такие суперские.И сейчас отличный.

painkiller34369 писал(а):

А что смущает ?

Он должен печься не 1,5 часа...

Aliy писал(а):

Это все, что я добилась от своей духовки. Но я и этому рада...

Результат удался,
Какой он у тебя пышный получился, молодец!!!!
Алия, на здоровье, спасибо за положительный отзыв, и фотоотчёт!!!

fatimadg

Айнурчик, а других похвалить?
люди же старались!

painkiller34369 писал(а):

Пусть не самый красивый, зато это мой первый лаваш!

ОЙ, ОЙ, какая я курица столько спасибок, пропустила, девочки и мальчики простите меня!!
Саша, лавашик у тебя просто супер, спасибо за тёплый отзыв и фотоотчёт!!
ТЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ!!!

painkiller34369 писал(а):

Разломил - супер!

Я очень рада, что лавашик пришёлся по вкусу!!!

painkiller34369 писал(а):

Айнур! Суперрецепт ты принесла, спасибо!

На здоровье!!!!

Aliy писал(а):

Я работала в лавашном цеху (в студенчестве), именно такие лаваши мы и делали!

Aliy писал(а):

Больше всего люблю лаваш с домашним сыром и сладким чаем...мммммм... все, убегаю с этой странички ....

:

Утро писал(а):

Айнурчик, рецепт утащила в закладки.

На здоровье дорогуля!!!

[quote="Ekaterino4ka"]огромное спасибо за лавашик !!!



очень вкусный, мягкий и с хрустящей корочкой[/quote
]Катенька, на здоровье, спасибо за лестный отзыв и фотоотчёт!!!
лавашик у тебя, классс!!!

lesya0701 писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный лавашик!

Какой красавиц, ммммм на здоровье, спасибо за вкусный фотоотчёт!!!

Aliy писал(а):

Айнур, спасибо большое за рецепт! Это тот самый рецепт того самого настоящего лаваша!

Урааааа!!!!!

Очень красивый он у тебя получился, пользуйся на здоровье!!!
[quote="Aliy"]Даже не знаю ставить фото или нет...

...поставлю, потому что не сильно все так плохо...

Он отлежался и стал помягче[/quote
]
Спасибо за доверие и классный фотоотчёт!!!

Aliy писал(а):

Но духовка мне его не запекла, а высушила

Алия, всё дело в духовке, у меня старая газовая бош так пекла, и поэтому мы с ней расстались!!

Это вам за ваши труды!!!!

Маркизко писал(а):

Айнурчик, а других похвалить? люди же старались!

Сашенька, спасибо тебе, за внимание!!!

painkiller34369 писал(а):

Форму с кипятком на дно духовки - должно помочь.

Вот, золотые слова! Помогает и еще как (уже испробовала и на ХАЛЕ ЛИТОВСКОЙ и на ПОГАЧИЦЕ). И перестала сушить и корочка мягкая, тонкая.

Вот сегодня и на лаваше испробовала, жаль времени не было сильнее подрумянить, сильно бледненький



Зато в разломе видно, что корочка тоненькая! Это успех (для меня)!



Ах, вкусный все таки лавашик...

Айнур, спасибо тебе еще раз

Вот и мой лаваш - ну очень вкусный и значительно лучше покупного! Спасибо!

_Nurochka отличный получился лаваш!

Вот такой лавашик получился. Очень вкусный, с хрустящей корочкой. Единственное - суховат. Наверное я много муки положила, но тесто дико липло к рукам

Айнур, я к тебе с лавашом!

Настоящий лаваш, как в магазине покупаем, только намного вкуснее!!!!
Спасибочки за рецептик!

А сверху может лучше яйцом смазывать, а то у меня бледный получился?

Aliy писал(а):

Айнур, спасибо тебе еще раз

_Nurochka писал(а):

Спасибо!

Juice fruit писал(а):

Вот такой лавашик получился. Очень вкусный, с хрустящей корочкой.

Иннигма писал(а):

Айнур, я к тебе с лавашом!

Иннигма писал(а):

Спасибочки за рецептик!

Девочки милые, какие у вас лавашики аппетитные,
Спасибо мои хорошие за лестный отзыв, пеките на здоровье!!!

Chokoqueen писал(а):

А сверху может лучше яйцом смазывать, а то у меня бледный получился?

Можно!

ой я тоже не удержалась, как увидела этот замечательный рецепт...тоже тесто завела, жду когда подойдет , надеюсь у меня все получиться...потом отчитаюсь. Спасибо за замечательный рецепт!!!!

Рецепт замечательный, но у меня тесто похоже было на пластилин, чего то я не так сделала, может муки пересыпала одним словом первый блин комом
Попробую еще раз!!!

со второго раза получилось, ура!!! Спасибо большое за рецепт!

Татьяна мама Саши писал(а):

со второго раза получилось, ура!!!

Танечка, как я рада, что лавашик получился, и вам было вкусно!!!!
ООчень красивый и пушистый получился!!!
Молодец!!!!
Спасибо за доверие, и фото отчёт!!!

fatimadg
Айнурчик, здравствуй!!! Я к тебе пришла с огромной благодарностью за этот чудесный хлебушек!!!
Вот такой лавашик у меня получился...


Такой мягкий-мягкий, воздушный, нежный...,за раз половину лаваша слопать - нечего делать!!! Вся семья в восторге от такого вкуснейшего хлеба!!! Я пекла его в прошлом году, летом в первый раз и тогда, к сожалению, никто кроме меня его попробовать так и не смог, так как я жила одна...Зато сейчас вся семья в сборе и все в восторге!!!
Огромное тебе спасибо, Айнурчик!!! Ты такая мастерица, у тебя можно бесконечно учиться и учиться!!!

Miuda писал(а):

Айнурчик, здравствуй!!! Я к тебе пришла с огромной благодарностью за этот чудесный хлебушек!!!

Привет милая!!!

Miuda писал(а):

Я к тебе пришла с огромной благодарностью за этот чудесный хлебушек!!! Вот такой лавашик у меня получился...

Miuda писал(а):

Такой мягкий-мягкий, воздушный, нежный...,за раз половину лаваша слопать - нечего делать!!! Вся семья в восторге от такого вкуснейшего хлеба!!! Я пекла его в прошлом году, летом в первый раз и тогда, к сожалению, никто кроме меня его попробовать так и не смог, так как я жила одна...Зато сейчас вся семья в сборе и все в восторге!!!

Солнышко, лавашик у тебя очень красивый, аппетитный, уже не знаю что и писать, ну просто суперский, ты умничка, браво!!!!!
Я оочень рада, что у тебя он прижился, на здоровье дорогая!!!

Miuda писал(а):

Ты такая мастерица, у тебя можно бесконечно учиться и учиться!!!

Miuda писал(а):

Огромное тебе спасибо, Айнурчик!!!

Всегда пожалуйста, спасибо тебе дорогуля, за отзыв, и красивый как ты фото отчёт!
это тебе красотка!!!!

fatimadg, спасибо за рецепт, очень понравился лаваш!
Только мне кажется он отличается от твоего и на хлеб похож, а не на лепешку!
Тесто каким должно быть, более жидкое, чем на хлеб? Я брала 350 воды и 600 муки, но все равно оно немного липкое было.

Жаль,некого ужалить писал(а):

спасибо за рецепт, очень понравился лаваш!

На здоровье, спасибо за фото отчёт!!!

Жаль,некого ужалить писал(а):

Только мне кажется он отличается от твоего и на хлеб похож, а не на лепешку!

Катенька, воздушный у тебя хлебушек получился, аппетитный!

Жаль,некого ужалить писал(а):

Тесто каким должно быть, более жидкое, чем на хлеб? Я брала 350 воды и 600 муки, но все равно оно немного липкое было.

Мука везде разная, какие пропорции у меня, я написала как делаю я тесто не должно быть жидким , просто ты его мало расплющила, и поэтому получилась не лаваш, а хлеб, но всё равно красивый воздушный получился!

Айнур, рецепт просто замечательный! Пеку уже второй раз! С отчетом приду позже...

Дружочек писал(а):

Айнур, рецепт просто замечательный! Пеку уже второй раз! С отчетом приду позже...

Юленька, на здоровье, спасибо за лестный отзыв, заходи ещё!

Печь я пока не научилась, но главное - появилось огромное желание это делать благодаря вашим рецептам. Спасибо!