Мандирмак(дагестанская кухня)

Мандирмак(дагестанская кухня)










это сытное и вкусное блюдо дагестанской кухни
тушеные овощи с яйцом
подобным образом мы готовим яичницу
количество продуктов берется на свое усмотрение

картофель-3 штуки
яйца-6 штук
помидоры-3 шт
луковица крупная-1 шт
перец зепелный,сладкий-1 шт
укроп
черный перец,соль,растительное масло для жарки

лук нарезать полукольцами,перец брусочками
обжарить на сковороде сначала лук,затем добавить перец




картофель натереть на крупной терке и отжать
выложить к луку и перцу
размешать и поджарить
добавить помидоры кубиками,накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля
яйца размешать в миске с солью и вылить на овощи




поперчить и посыпать укропом
жарить до готовности

nata69
Натуль , классный рецепт!
Похож на запеканку.
Обязательно такое блюдо приготовлю
Спасибо

photo2011 писал(а):

nata69 Натуль , классный рецепт! Похож на запеканку. Обязательно такое блюдо приготовлю Спасибо

да,Натуль,похоже на запеканку и на яичницу с помидорами и луком
мне понравилось,что картошка натертая,уже вкус другой

nata69 писал(а):

мне понравилось,что картошка натертая,уже вкус другой

отличная идея с натертой картошкой.
Вроде и не драники вовсе

photo2011 писал(а):

отличная идея с натертой картошкой. Вроде и не драники вовсе

а раньше картошку нарезала мелкими кубиками и готовила похожим образом

Натуль, похожее блюдо мы готовили в студенческие годы -картошка, всё, что есть в остатках и залить яйцом! Вкусно!!!)))

Чувствую, это будет очень вкусно.
Спасибо, Наташа, буду готовить.

binbin писал(а):

Натуль, похожее блюдо мы готовили в студенческие годы -картошка, всё, что есть в остатках и залить яйцом! Вкусно!!!)))

да,да,Ирин и мы готовили и по сей день иногда готовлю
но картошку нарезаю мелкими кубиками или кружками
спасибо,что забежала

Star*ka писал(а):

Чувствую, это будет очень вкусно. Спасибо, Наташа, буду готовить.

Танюш,буду рада,если рецепт пригодится и не разочарует
удачи и спасибо,сто оценила

Наташа, мне тоже понравилось блюдо! Надо будет попробовать.

Сантима писал(а):

Наташа, мне тоже понравилось блюдо! Надо будет попробовать.

спасибо,Тоня!
пробуй на здоровье

Мммммм вкусняшка какая. Обажаю картошку с яйцами. Завтра же на обед нам приготовлю. Натуся так же можно по твоему рецептику положить синенький?

aleksandra67 писал(а):

Мммммм вкусняшка какая. Обажаю картошку с яйцами. Завтра же на обед нам приготовлю. Натуся так же можно по твоему рецептику положить синенький?

по какому рецепту?
можно конечно
удачи,дорогая и вкусного блюда

Приготовила нам с сыном на обед так он тарелку вылизал. Синенький не положила но завтра хочу с ними попробовать.Ну очень вкусно и сочно. Ммммм хочу опять.Спасибочки. А по какому рецептику?
Твоя яишница.

aleksandra67 писал(а):

Приготовила нам с сыном на обед так он тарелку вылизал. Синенький не положила но завтра хочу с ними попробовать.Ну очень вкусно и сочно. Ммммм хочу опять.Спасибочки. А по какому рецептику? Твоя яишница.

аааа,которая с. баклажанами?
вкусно будет
рада,что понравилось блюдо

nata69 писал(а):

аааа,которая с. баклажанами? вкусно будет рада,что понравилось блюдо

Ну да твоя яишенка. Зря ты ее не выложила. Рецептик сурерский.
Повторяли блюдо в воскресенье на обед. Сытный и вкусный.

aleksandra67 писал(а):

Ну да твоя яишенка. Зря ты ее не выложила. Рецептик сурерский. Повторяли блюдо в воскресенье на обед. Сытный и вкусный.

очень простой рецепт, но конечно вкуснятина

Как нам всем нравится это блюдо. Несколько раз готовила мужчины очень любят.

aleksandra67 писал(а):

Как нам всем нравится это блюдо. Несколько раз готовила мужчины очень любят.

я рада этому
готовь на здоровье для мужчин

Очень вкусно получилось. Это мои мальчики сегодня на даче приготовили. Спасибо за рецептик.

Амритана писал(а):

Очень вкусно получилось. Это мои мальчики сегодня на даче приготовили. Спасибо за рецептик.

какие молодцы!
повара растут
рада,что рецепт пригодился
спасибо за аппетитный отзыв

Сегодня на завтрак готовила для своих.Любят они сытно позавтракать в выходные.

aleksandra67 писал(а):

Сегодня на завтрак готовила для своих.Любят они сытно позавтракать в выходные.

на здоровье

Как же это вкусно словами не передать.Ароматно,сытно и красиво.
Два раза готовила и буду повторять не раз.Спасибо Наташа.

polina@iva писал(а):

Как же это вкусно словами не передать.Ароматно,сытно и красиво. Два раза готовила и буду повторять не оаз.Спасибо Наташа.

Полина,спасибо за отзыв
рада,что рецепт не разочаровал