Мандирмак(дагестанская кухня)

Приготовила нам с сыном на обед так он тарелку вылизал. Синенький не положила но завтра хочу с ними попробовать.Ну очень вкусно и сочно. Ммммм хочу опять.Спасибочки. А по какому рецептику?
Твоя яишница.