Пирожное «Будапешт»

Акилежна
Ликочка привет!
У меня есть к тебе несколько вопросов:
1.если я захочу пол-порции сделать, то просто все разделить на 2 или что-то надо оставить как у тебя?
2.если пол-порции, то чтоб сделать 6 коржей, какого размера приблизительно они должны быть?
3. если я правильно поняла, то глазурь надо делать из шоколада, а если его нет, то домашнюю? качество не измениться?
Усё. Спасибо. Жду.