Пирог из овсяных хлопьев с медом

Ирина как то так получилось,что я слежу за ответами в этой темке Виктория спрашивает,нужно ли замачивать овсянку....А вот я в своё время,когда впервые увидела этот пирог,задавала вопрос как мне быть с засахаренным мёдом и вот тогда Лена MiLena дала мне совет,с тех пор я пеку этот пирог только так Но по отчётам девочек вижу,что если смешивать продукты так,как написано у тебя в рецепте,то тоже получается замечательно!А почему же я по сей день не попробовала,а??! Появился повод повторить
А вот и совет Лены,может кому-то пригодится

MiLena писал(а):

У меня тоже засахарившийся мед. Я сразу хлопья (обычный геркулес, не мелкий) заливаю сметаной, перемешиваю и оставляю. В кастрюльке на плите разогреваю мед с маслом. Потом, когда все растворится, кладу туда соду. Масса очень сильно поднимется, помешиваю, держу еще немного на огне и снимаю. Яйцо взбиваю с сахаром, потом туда мед (с маслом) выливаю, и выкладываю овсянку (со сметаной), потом муку...все миксером смешиваю и в форму