Еще одно тесто для пельменей и вареников

Тесто просто шикарное:

Я взяла 500ml воды- горячей
5 мерных стакана муки (1 стакан=250ml)
1яйцо
4ст ложки подсолнечного масла
1чл сахара

Получилось 80 пельменей-хинкали

Сам метод с горячей водой- это то-то уникальное, тесто не рвется - эластичное и очень приятно с ним работать. Буду делать только так!

Спасибо вам за идею