Форель, маринованная в кефире

Делала нечто-подобное. но без фольги. Оооооочеень вкусно, надо будет попробовать по вашему рецепту. Вообще в кефире можно мариновать и рыбу, и мясо, и куру. Всё получится очень нежное и вкусное =) Спасибо за рецепт!