Майонез домашний «Провансаль»

Радмила писал(а):

Настоящий классический соус майонез (майонез-основа) – это эмульсия оливкового масла в сыром яичном желтке с небольшими добавками сахара, соли и лимонного сока.

Всё таки вариант для блендера это конечно супер быстро, но не то. На желточках он намного нежнее получается и вкуснее