Ментаня
Татьяна
54 года
Ленинградская обл.
И что никто не знает?Света,так Вы же в Казахстане живёте,разве там не у кого спросить?Мы в прошлом году ездили к друзьям в Алма-Ату нас угощали серне(а может и сирне),я обязательно спрошу у них и напишу Вам.Насколько я помню-это просто тушится мясо в казане на медленном огне без всяких специй и жира.