mario77
Я варю алеппское , сразу считая и лавр, и оливку. Обычно, лавра кладу 25%, оливка 65 и 10% касторки. И 5% лавра в пережир. Можно еще тройку процентов миндаля добавить, но и этого хватает. Алеппское - оно и есть алеппское, его пережиром не надо большим портить