Болталка для хлебопёков-2

Бабулька. писал(а):

Что делать, через часок может в тесто ее уже отправлять,а?????

Лена, я бы сейчас замесила тесто на хлеб. Уж больно закваска хороша.
А у меня сегодня хлебный марафон. Уж не знаю, что получится. Пеку Весну, Праздничный Светика стоит на расстойке и скоро пойдет на расстойку Бородинский Аннушкин. У меня голова кругом идет, мне кажется, чего-то куда-то недоложила или переложила. Время на каждом хлебе записываю, на память не полагаюсь. И, да, без тестомеса сразу столько вымесить, ужас-ужас.