Маринованная морская курица жареная

Люси писал(а):

Оксана К, морская курица - телапия. морской язык – пангасиус.

Морской язык и пангасиус это две разные рыбы и по цене и по качеству.......
Пангасиус вообще не очень хорошая рыбка, она добывается в грязных водоёмах Вьетнама и считается как рыба-чистельщик поедая всякую каку....
А жидкий дым, я видела у нас в русском магазине в бутылочке, на ней так и написано "Жидкий дым" И я всё терзала себя вопросом, для чего же он всё же нужен, ведь раньше я про такое и не слыхала, а оказалось вот для чего применяют, типа прiдавая блюду кoпчёный вкус... ....что только не придумают.....