Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Баклажановое Солнышко! Где ты? Ау... Докладаю - купила бакликов, помидорок, чесночка... Скоро снова буду стимулировать рецепторы и мозг к концу недели отчитаюсь