Спасибо, птичка, рецепт замечательный! Понравилась икра очень! Нежная, вкусная!Сразу и не определишь, что это тыквенная, по вкусу очень похожа на хорошего качества магазинную кабачковую икру Сколько не пробовала делать икру,как магазинную - не получалось , да и рецепт этот чрезвычайно быстрый! На всё про всё у меня ушло меньше часа!!! Ириш, а просто из одной тыквы ты её не делала? В следующий раз попробую сделать!