Грушевый кекс с миндалем и бренди

*Elisha* писал(а):

А силиконовых у меня нет, надо купить. А почему ты их не любишь, как-то не так пекут? Красивые!..

Элиночка! С одной стороны, я как-то внутренне против силикона. С другой стороны, выпечка поднимается горкой, лопается, а потом этот верх при выпечке становится низом и выпечка стоит не ровно. Плюс силикон не держит форму.
Вот как-то все это мешает мне, но при этом у меня есть несколько разных форм, но я ими не так уж часто пользуюсь.

Юлечка, извини за нашу переписку в твоей теме.