Говядина с луком (Dopiaza)

omilo писал(а):

Очень насыщенный вкус.

Милая Оля, действительно, насыщенный вкус! Столько приправ.
Пришлось поискать - что такое фенугрек. Это по-нашему - пажитник.
К счастью, он у меня есть. Буду пробовать. Как бы не переборщить!
Спасибо за красивый рецепт.