Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Людочка, пожалуйста на «ТЫ».

Ок

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Готовый кексик ставлю в самую большую, похожую на блюдечко, подставочку на ножке. Ножка (палочка) одевается на «блюдечко», а потом вращаю левой рукой, а правой держу кулёчек с кремом и украшаю.

Ясненько, я таких приспособлений не видела еще))

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Видела как то видеоролик, там девушка украшала торт. У неё было два кулёчка с разным кремом, соединены они были вместе, а потом вставлены в один общий кулёк в котором закреплена насадка. Фактически этой общий кулёк с насадкой остаётся почти чистый, только через насадку выдавливается крем. На этих розах я попробовала так сделать впервые, и осталась очень довольна результатом. Надеюсь, что я доступно объяснила. Если встречу эту ссылку, то обязательно напишу.

И мне было интересно как ты) делала розочки такими, спасибо, я поняла, буду пробовать...

Весенняя сказка писал(а):

Я как-то делала крем с уксусом, мне совсем не понравился. Во-первых он все равно не получился, был не очень плотный, во-вторых уж очень чувствовался уксус. поэтому я больше его не пробовала.

А мне очень сильно понравился этот крем, украшать им одно удовольствие
, и уксус совсем не чувствуется Я по рецепту Дины делаю.