Мультиварка

Девчоночки, привезли мне мультиварку Редмонд 4503. ну ту, что для бабушки она мне разрешила протестировать ее на всех программах. я почитала книгу с рецептами. теперь вопрос к обладателям.
чего это они указывают все до грамма? могу ли я делать все в пропорциях , как для панасоника? ну, например, греча 1 к2?
сегодня вот планирую запекать рыбу в пакете. в панасонике все норма было. тут пробовали использовать пакет?
и по времени, что менять можно - тоже не оч понятно.
если кашу варю, например 3 порции - она сварится за 33 минуты? а если 5-6 порций уже не сварится?