У меня получилось очень густое тесто, это правильно? И еще они не так подошли и не такие воздушные как хотелось бы. Может не хватило разрыхлителя (разрыхлитель заменила на самоприготовленную)?
Тесто не должно быть очень густым - можно добавить немного жидкости. Сильно булочки не поднимаются, но получаются мягкими с чуть влажноватым мякишем.