Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Сантима писал(а):

Вообще я люблю всё зажаристое и румяное, поэтому пирожки всегда смазываю желтком. Но на вкусе это не отражается, и те и другие пирожки получились вкусными. Мужу тоже нравится, когда выпечка смазана желтком.

Согласна, на вкус не влияет

Рыжь писал(а):

Ирочка, спасибо! Способ фомовки конечно гениальнейший!

Рыжь писал(а):

Хотя с первой "колбаской" малость неперекосяк вышло.. И начинки многовато завернула, и "пилить" не сразу приноровилась.

Марианна, это только первый раз, а потом как по накатанной

Рыжь писал(а):

Слева, с зел.луком и яйцом, справа сырой фарш с луком. с фаршем не прикололо - получается по вкусу, как котлетка в тесте, а не пирожок...

Рыжь писал(а):

Хочу попробовать по этому методу из какого-нибудь классического пирожкового теста сделать. Это необычное,но вкусное, но хочется классического.

Это тесто немного слоеное напоминает, можно попробовать из класического дрожжевого
Спасибо за такой красочный и аппетитный отчет