Молочные реки... Творожные берега! (часть 1)

Yeva64 писал(а):

Вооооот... А ты боялась...

Ага! А оказалось легче, чем мацун! Только я слегка напортачила - грела молоко в эмалированной кастрюле и оно самую малость прикипело ко дну, я это увидела только когда слила сыворотку. В творожке ощущается очень лёгкий намёк на кипячёное молоко, даже не на пригоревшее, но это только я чувствую, потому что видела. В следующий раз буду в другой кастрюльке делать, в нержавейке с толстым дном.