Пирог Татен

oxakal писал(а):

Что-б когда перевернется,то бортики были....? Обязон испеку

Ага внутрь, но бортики все равно там не особо получатся))) Главное форму брать не так как они пишут неглубокую))) а поглубже, а то вся карамель вытечет