Салат из редьки с варенным мясом

J_u_l_a

Юлия

40 лет
Россия, Новокузнецк-Сусуман
Фото

На сайте есть несколько похожих рецептов салатов из редьки и мяса:
http://forum.say7.info/topic23608.html от Людмилы
http://forum.say7.info/topic36225.html от Лилии
Но я хочу предложить свой вариант. Он очень нежный на вкус и довольно легкий.
Итак, для салата нам понадобится:
2 картофелины
200-300 г вареного мяса (подойдет любое: свинина, говядина, курица)
1 головка лука
1 зеленая редька (или дайкон)
3 небольших огурчика (можно свежих, можно маринованных)
1 тонкий лаваш
сметана (майонез)
укроп

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить.
Мясо и лук мелко нарезать.
Овощи натереть на крупной терке.
Лаваш нарезать тонкой соломкой длиной примерно по 4-5 см.
Теперь собираем наш слоенный салат, каждый слой нужно посолить по вкусу.
1 слой - на дно салатника выкладываем картофель.
2 слой - мясо.
3 слой - лук.
4 слой - редька.
5 слой - лаваш.
Смазываем сметаной.
6 слой - огурец.
Сверху выкладываем мелко нарезанную зелень укропа.
Приятного аппетита!!!

 
07 Ноя 2012 8:48

Страница 1 из 1