Шоколадно-ореховое печенье из отрубей

Дашут, приветик!

Испекла я сегодня твое печенье!

Отруби брала пшеничные и ржаные, овсяных я что-то не видела...
Сахар не клала, зато изюм темный+светлый, миндаль и кайенский перец!

А еще и не стала класть яйцо. Когда все смешала - консистенция по густоте меня устроила, хотя яйцо я достала и помыла... Посмотрела на него - думаю, неее... И положила ложку льняной муки для верности!

Старалась размазать их максимально тонко, чтоб все же достичь хрустящести... Черта с два... Края конечно хрустящие, но серединка мягкая...
НО! Печенье мне понравилось очень!!! Такая оригинальная структура у него... И вкус... Что-то такое неповторимое... В общем - я довольна полностью!

Спасибо тебе, дорогая!!!