Персиковый пирог

ВАУ,Леночка, КРАСОТА!!!
Спасибо, дорогая за отчётик!

ElenaIS писал(а):

когда пирог нужно доставать из формы?

Думаю, минут через 20.
Во-первых, силиконовые формы(я пеку только в них) нельзя трогать горячими :могут порваться.
А во-вторых, выпечка всегда должна хоть немного остыть: так и форму удержит, и отстанет то, что прилипло.

ElenaIS писал(а):

получилось немного жестковато! Но все равно пирог очень вкусный!

Ага, но серединка то нежная!
Я решилась его испечь после того , как попробовала вот это:
http://forum.say7.info/topic29817.html
Тесто жесткое, а серединка нежно-вкусная.
С П А С И Б О ещё раз, Ленуля!!!