Почему не получаются кексы?

чебосита писал(а):

а ты сама какие кексы любишь??

я люблю мокроватые, но мои кексы получаются хоть и влажные, но к тому же плотные и резиновые. Мне кажется и тяжесть от них больше в желудке (или выдумываю? )
Моя осень
Ирина, спасибо за советы, тоже постараюсь учитывать.