Альфиюшка_плюшка
Альфия
53 года
Казахстан
Мы называем это блюдо Сырне. готовим его так: крупно нарезаное мясо (баранина,говядина,конина) кладем на дно казана,затем порезаный кольцами лук(2-3головки),затем крупно порезаный болгарский перец(не забудьте вычистить семена),затем крупно порезаный картофель, затем помидоры (побольше),чтобы был сочнее, и сверху кладем листья капусты,каждый слой не забудьте посолить.Если помидоры не сочные или их маловато, добавьте где-то литр воды.Все накрыть крышкой,поставить на огонь на часа полтора-два.Мы готовим это на мангале летом на даче.ММММММ вкусняшка!!!