Плов «Хям-дошеме»

Сашенька-Она.,
это мясо с луком так на фото получились из-за вспышки
Ингредиенты все как в рецепте указано.
А вообще мне так эта идея с тыквой понравилась, что я уже потом пробовала курочку так же делать со сливочным маслом вместо курдючного жира (баранину здесь трудно достать ) Ням-ням