Tурецкая пицца Lahmacun

Пока я раскачивалась дать этот рецепт, Gullnas меня опередила
Один момент - сами турки в лахмаджун кладут сухую мяту, свежую зелень не кладут. Я не видела чтоб лахмаджун поливали цацики и клали сверху салат, хотя в Турции часто бываю. А едят щедро полив лимонным соком и посыпав петрушкой - сворачивается трубочкой и поедается. Вместо цацики используется кисломолочный напиток в принципе похожий на него, но подают отдельно в стакане - йогурт+мята сухая + огурец через терку, соль, вода. По консистенции почти как молоко.

Спасибо за рецептик!