Болталка и ваши торты сюда

Катрина007
Cпасибо!

s.manya-78 писал(а):

Благодаря тебе я ложусь с мыслью ,что хочу безе. Я его обожаю,но духовка у меня такая ,что пол дня выпекать их буду.

У меня духовка очень древняя, на ней даже термометра нет, пеку всегдя по интуиции. И безе у меня всегда темнеет, потому что жарит, но мне так вчера захотелось их, что меня это не остановила. и ты дерзай.
Тортики хорошие, но что то бледноватые.
caretera
Людмила, поправляйся поскорее!
FARAWAY
Спасибо! Очень воздушные, при укусе, рассыпаются. Но всегда безе через некоторое время у меня набирало влагу и становилось мягким, а этот рецепт меня устраивает тем, что даже на след день оно остаеться хрустящим.