Маковник

Я к Вам с рулетиками. Очень вкусные и ооооочень маковые. Я давно хотела сделать, но все чего то не хватало, то мака, то времени.
У меня немножко не получились. Тесто порвалось при выпечке.
Рулеты сворачивала по короткой стороне(у меня духовка не такая, большая как у Вас). И они расплылись. Все таки нужно делать так, как вы(лучше маленькими сделать). Тогда они будут такие аккуратные, как у вас.
Помадка в первый день была очень хорошая, рулеты белые, даже не было видно порванного теста с маком, а на второй день - растаяла(я забыла рулеты вытащить из духовки, а духовка то была теплая). Но это не повлияло на вкус маковника. Буду еще делать, только четко следуя рецепту.