Творожно-шоколадный пирог с черникой

Кирочка, пирог вкуснейший! Смели его за одно чаепитие, вся семья была в восторге! Сочетание творога с шоколадом - это просто бомба, и черника тут ну очень кстати! Спасибо тебе за удачный рецепт!




Маленькой разъемной формы нет, потому пекла в стеклянной и прямо в ней же остужала и резала

Случился у меня небольшой казус: ну никак не хотел сахар растворяться в растопленном масле. Наверное, его просто нужно было добавить, перемешать до однородности и снять смесь с огня? А я стала греть, ожидая полного растворения, и чуть все не загубила, т.к. сахарно-шоколадная масса стала образовывать комок. Потом вспомнила, что уже как-то пыталась растворить сахар в горячем растительном масле и тоже ничего не вышло, тогда просто выкинуть продукты пришлось Но сейчас я все-таки вовремя остановилась, доделала по рецепту, тесто все равно получилось