Творожно-шоколадный пирог с черникой

Кира, наконец-то я к тебе с замечательным пирогом с ягодно-творожной начинкой!!! Черники у меня не было, поэтому я сделала с вишней и творогом 0%. Как большой любительнице всего творожного мне ОЧЕНЬ понравился пирог!!! Шоколадное мягенькое тесто и нежная творожная начинка с вишневой кислинкой... Это ОЧЕНЬ вкусно!!! В следующий раз надо делать двойную порцию... Спасибо тебе огромное за такой вкусный пирог!

Барбагорга писал(а):

Кира, наконец-то я к тебе с замечательным пирогом с ягодно-творожной начинкой!!!

Кристина рада видеть!!!! А уж как я рада,что ты испекла этот пирог!!!!!

Барбагорга писал(а):

Черники у меня не было, поэтому я сделала с вишней и творогом 0%. Как большой любительнице всего творожного мне ОЧЕНЬ понравился пирог!!! Шоколадное мягенькое тесто и нежная творожная начинка с вишневой кислинкой... Это ОЧЕНЬ вкусно!!!

А какой он у тебя красавец!!! Пишу тебе абсолютно без лести!!Ну очень аппетитный!! С вишней,наверно,ещё вкуснее,чем с черникой

Барбагорга писал(а):

Спасибо тебе огромное за такой вкусный пирог!

Кристина,тебе спасибо за доверие к рецепту и за шикарный отчёт!!

Кирочка,я снова с отчетиком,принимай-
Полюбился в нашей семье этот вкуснючий творож.пирог Пекла уже не раз и не два,правда я больше муки добавляю в тесто,а так все по рецепту.
Спасибо

irosd писал(а):

Кирочка,я снова с отчетиком,принимай-Полюбился в нашей семье этот вкуснючий творож.пирог Пекла уже не раз и не два,правда я больше муки добавляю в тесто,а так все по рецепту. Спасибо

Ирина ,я так рада,что пирог нравится!!!!С клубникой ммм
На доброе здоровье!!!Спасибо большое за фото и конечно же за доверие!!!

Санни Кеш писал(а):

На доброе здоровье!!!Спасибо большое за фото и конечно же за доверие!!!

Это тебе спасибо(прости ,что на "ты" ,как бы по "закону"форума ).Рецепт пошел в народ.Спасибо

irosd писал(а):

прости ,что на "ты" ,как бы по "закону"форума

Только на "ты" и больше никак!!!!!

irosd писал(а):

Рецепт пошел в народ.Спасибо

Самая приятная похвала!!!!!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-825927495.html][/url]

Спасибо за рецептик . (у меня форма пошире поэтому творога использовала побольше и еще добавила в творог остатки сгущенки, сахара соответственно поменьше положила)
муж остался доволен, просит еще

Нюточк@ писал(а):

Спасибо за рецептик

Анна,на доброе здоровье

Нюточк@ писал(а):

муж остался доволен, просит еще

Как здорово!!!Для любимых и стараемся!!! Рада,что пирог пришёлся по вкусу!!!

Санни Кеш
Понравился пирожок, тем более я Очень люблю творог...где то....
Забрала.
Благодарю.

Сладенький писал(а):

Санни Кеш Понравился пирожок, тем более я Очень люблю творог...где то.... Забрала. Благодарю.

Анна рада буду,если рецепт пригодится

Кирочка, пирог вкуснейший! Смели его за одно чаепитие, вся семья была в восторге! Сочетание творога с шоколадом - это просто бомба, и черника тут ну очень кстати! Спасибо тебе за удачный рецепт!




Маленькой разъемной формы нет, потому пекла в стеклянной и прямо в ней же остужала и резала

Случился у меня небольшой казус: ну никак не хотел сахар растворяться в растопленном масле. Наверное, его просто нужно было добавить, перемешать до однородности и снять смесь с огня? А я стала греть, ожидая полного растворения, и чуть все не загубила, т.к. сахарно-шоколадная масса стала образовывать комок. Потом вспомнила, что уже как-то пыталась растворить сахар в горячем растительном масле и тоже ничего не вышло, тогда просто выкинуть продукты пришлось Но сейчас я все-таки вовремя остановилась, доделала по рецепту, тесто все равно получилось

Ленок84 писал(а):

Кирочка, пирог вкуснейший! Смели его за одно чаепитие, вся семья была в восторге! Сочетание творога с шоколадом - это просто бомба, и черника тут ну очень кстати! Спасибо тебе за удачный рецепт!

Леночка!!!! Спасибо за позитив и аппетитнейшие фото!!!Особенно кусочек очень нравится!!!
Мы тоже этот пирог практически сразу съели Вкусновато,но маловато

Ленок84 писал(а):

Маленькой разъемной формы нет, потому пекла в стеклянной и прямо в ней же остужала и резала

Получилось замечательно!!!

Ленок84 писал(а):

Случился у меня небольшой казус: ну никак не хотел сахар растворяться в растопленном масле. Наверное, его просто нужно было добавить, перемешать до однородности и снять смесь с огня?

Знаешь,я столкнулась с такой же проблемой,хотя делала всё точно по рецепту.В следующий раз думаю на самом деле не стоит подогревать Спасибо,что написала об этом!!Возможно,кому-то эта информация будет полезной
Спасибо большое за фото и за доверие к рецепту!!!! Буду рада видеть ещё

Санни Кеш писал(а):

Надеюсь и такой вариант творожного пирога вам понравится

Сегодня испекла в форме 20 см. Очень вкусно! Вообще люблю сочетание творога с шоколадом.

rina очень приятно,что пирог Вам понравился!!!Пеките на здоровье!!!!!!

Очень вкусный пирог!!! Выпечка с черникой чудесная!!!
От фотоотчёт
http://content.foto.mail.ru/mail/kou_89/38/h-39.jpg[img]
http://content.foto.mail.ru/mail/kou_89/38/h-40.jpg[img]
http://content.foto.mail.ru/mail/kou_89/38/h-41.jpg[img]

Shpolka писал(а):

Очень вкусный пирог!!! Выпечка с черникой чудесная!!!

Ольга!!!!Рада,что пирог понравился

Shpolka писал(а):

http://content.foto.mail.ru/mail/kou_89/38/h-39.jpg[img] http://content.foto.mail.ru/mail/kou_89/38/h-40.jpg[img] http://content.foto.mail.ru/mail/kou_89/38/h-41.jpg[img]

Какие красивые фото!!!!!!Просто обалдеть
Спасибо большущее за такой красивый фотоотчёт!!

Очень вкусный пирог!!!! Большое спасибо за рецептик!!!

Удачная писал(а):

Очень вкусный пирог!!!! Большое спасибо за рецептик!!!

Оля!!!! Вам спасибо большое за позщитивный отзыв!!!Рада,что пирог понравился!!!!

У меня получился ультра творожный пирог Я хоть и взбивала блендером творог, он засранец так и не довзбился до конца, чувствуется привкус творога, а не "крема", если это так можно назвать. Я бы не сказала, что это минус, скорей всего больше моя оплошность По поводу коржа, как видно по отчету, там я его кажись не допекла, но когда масло подогревала с сахаром, он пошел крупинками, лучше скорей всего использовать пудру, хотя не знаю от чего это так у меня сделалось
Использовала не чернику - ее не было и не сезон, у нас какая то была ягода, не помню название, но ее выковыривали. Она не вкусная, я поняла что не черную смородину добавила, когда пирог отправился в духовку. В общем любителям ультра творожного - я рекомендую этот пирожок. Я не такой в принципе любитель, мне он 50/50 понравился.
В любом случае спасибо за рецепт
Отчетик.

Kadi_del писал(а):

У меня получился ультра творожный пирог Я хоть и взбивала блендером творог, он засранец так и не довзбился до конца, чувствуется привкус творога, а не "крема", если это так можно назвать

Катюша!Привет!
Творог лучше протереть через сито,так он будет однородным,без крупинок. Ну а вкус его по-любому будет чувствоваться,это же творог и пирог творожный

Kadi_del писал(а):

Использовала не чернику - ее не было и не сезон, у нас какая то была ягода, не помню название, но ее выковыривали. Она не вкусная, я поняла что не черную смородину добавила, когда пирог отправился в духовку.

может это черноплодная рябина?

Kadi_del писал(а):

В общем любителям ультра творожного - я рекомендую этот пирожок. Я не такой в принципе любитель, мне он 50/50 понравился. В любом случае спасибо за рецепт

Всё равно спасибо,что нашла время написать этот пост.Важно любое мнение. Если ты не любишь творог,то скорее всего это не твой пирог!Бывает и такое!!

Санни Кеш

Цитата:

girl_haha может это черноплодная рябина? Wink girl_haha

во-во, точно

Цитата:

Всё равно спасибо,что нашла время написать этот пост.Важно любое мнение. good2 Если ты не любишь творог,то скорее всего это не твой пирог!Бывает и такое!! Wink

главное не мне, а моим всем должно понравиться, для себя я могу и бутерброд сделать

Kadi_del писал(а):

для себя я могу и бутерброд сделать

В твоём возрасте я только это и могла а ты молодец!Радуешь близких выпечкой!

Кирюш, я сегодня погощу у тебя? Этот пирожок на минувших выходных пекла к праздничному столу - отмечали семьей папин день рождения У меня теперь есть маленькая (18 см) разъемная формочка - подарок сестры на Новый год, идеальна для этого пирога Я немного меняла рецепт, т.к. стараюсь в последнее время меньше использовать животные жиры. В тесте вместо сливочного масла около 30 мл растительного, а из начинки я исключила яйца, взяла чуть больше творога, добавила 3 ст.л. сметаны и 3 ст.л. крахмала. Если по оригинальному рецепту начинка как запеканочка получается, то в этот раз скорее как крем вышла. По мне вкусны оба варианта




Не сомневаюсь, что буду печь пирог снова - он у меня один из самых-самых любимых! Спасибо, Кирюш!

Ленок84 писал(а):

Кирюш, я сегодня погощу у тебя?

я только рада!!!!

Ленок84 писал(а):

Этот пирожок на минувших выходных пекла к праздничному столу - отмечали семьей папин день рождения

Какой же красивый он у тебя получился!!!Настоящий торт! Глаз не оторвать!

Ленок84 писал(а):

У меня теперь есть маленькая (18 см) разъемная формочка - подарок сестры на Новый год, идеальна для этого пирога

Я тоже мечтаю о такой маленькой разъёмной форме,не люблю печь большие торты,а такая форма была бы в самый раз!Здорово!Хороший ты получила подарок!

Ленок84 писал(а):

Я немного меняла рецепт, т.к. стараюсь в последнее время меньше использовать животные жиры. В тесте вместо сливочного масла около 30 мл растительного, а из начинки я исключила яйца, взяла чуть больше творога, добавила 3 ст.л. сметаны и 3 ст.л. крахмала. Если по оригинальному рецепту начинка как запеканочка получается, то в этот раз скорее как крем вышла. По мне вкусны оба варианта

Я уверена,что пирог у тебя получился замечательный!Это передают красивые фото и твоё настроение!!!Спасибо,что поделилась этим со мной!!!