Творожно-шоколадный пирог с черникой

Сообщение Автор
Творожно-шоколадный пирог с черникой
12 Фев 2012 19:58

Распечатать сообщение
Фото


Фото

Источник:Кулинарные рецепты любящей жены.
На днях я просматривала в интернете кулинарные рецепты и наткнулась на этот пирог.Так как я любитель всего творожного,пирог меня сразу же заинтересовал!В холодильнике всё было,кроме творога.Сегодня я купила творог и испекла этот вкусныйпирог nyam2
Фото

Рассчитано на разъёмную форму диаметром 20 см.У меня нет такой формы,поэтому я использовала обычную круглую форму для торта диаметром 22 см.
Для теста понадобится:
2 ст.л.какао
50 г сливочного масла
50 г муки
1 яйцо
50 г сахара
1/2 ч.л.разрыхлителя
Для творожно-черничной начинки:
300 г однородного творога(я протёрла через сито)
100 г сахара
2 яйца
2 ст.л.крахмала(без горки)
пол стакана черники(у меня замороженная)
Готовим тесто.Для этого растопить в миске на небольшом огне масло,добавить какао и сахар,перемешать до растворения сахара ,снять с огня.Яйцо взбить в пышную пену,добавить в немного остывшую шоколадную массу.Быстро перемешать (я венчиком).Муку смешать с разрыхлителем,просеять в тесто.Хорошо перемешать.Форму смазать маслом(бока и дно),выложить шоколадное тесто,равномерно распределив его.Я использовала бумагу для выпечки,чтобы потом можно было без проблем достать пирог из формы,так как у меня она не разъёмная.
Для начинки:творог(у меня протёртый)взбить я яйцами и сахаром.Добавить крахмал.Перемешать.Выкладываем начинку поверх шоколадного теста.Разравниваем.Сверху выкладываем ягоды черники.
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Пирог полностью остудить и разрезать на порции.
Приятного аппетита!!
К сожалению у меня нет фото целого пирога Embarassed всё-таки нужно его печь в разъёмной форме girl_haha Embarassed
Фото

Надеюсь и такой вариант творожного пирога вам понравится sharik
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Фев 2012 20:34

Распечатать сообщение
Кира, какой пирог обалденный! girl_in_love Такой варинт мне ТОЧНО понравится! nyam2 Обожаю творожную и шоколадную выпечку, а тут два в одном!!! nyam2 Ещё и с ягодкой... Красота! Забираю к себе однозначно! good2 Жаль, только черники дома нет... Спасибо! Rose
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
12 Фев 2012 20:37

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Такой варинт мне ТОЧНО понравится!

Кристина girl_bye я буду только рада,если ты оценишь пирог и он придётся тебе по вкусу Romashki
Спасибо,что заглянула Romashki Romashki Romashki
Мне очень понравился!! nyam2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Фев 2012 20:37

Распечатать сообщение
Кирочка спасибо за рецептик! В закладки забрала. И черника в холодильнике есть..
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
12 Фев 2012 20:38

Распечатать сообщение
tatohka писал(а):
Кирочка спасибо за рецептик!

Татьяна sharik на здоровье!! Rose
tatohka писал(а):
И черника в холодильнике есть..

good2 надеюсь пригодится рецепт sharik
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Фев 2012 20:45

Распечатать сообщение
Кирочка,увидела твой пирог в "Обедах", а теперь ты уже и рецептик выставила Yahoo! Творожно-шоколадную выпечку ну очень уважаю,а вот с черникой проблема- у нас ее нет girl_haha Пирожок конечно очень аппетитный и не сложный,будем использовать другие ягоды dance2
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
12 Фев 2012 20:50

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Кирочка,увидела твой пирог в "Обедах", а теперь ты уже и рецептик выставила

Татьяна sharik я сначала не хотела выставлять,но потом посмотрела у Насти тесто другое и решила ещё одним вариантом поделиться Embarassed
Матяна писал(а):
а вот с черникой проблема- у нас ее нет

И в магазинах нет замороженной?
Матяна писал(а):
будем использовать другие ягоды

Конечно,можно и с другими попробовать Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Фев 2012 21:01

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
И в магазинах нет замороженной?

НЕТ И НИКОГДА НЕ ВСТРЕЧАЛА.,А С ДРУГИМИ ЯГОДАМИ БУДЕТ УЖЕ И ДРУГОЙ ВКУС,ПРИДЕТСЯ ТЕБЕ ВЫСЫЛАТЬ МНЕ ЧЕРНИКУ \ШУЧУ\ wacko1
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
12 Фев 2012 21:08

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
А С ДРУГИМИ ЯГОДАМИ БУДЕТ УЖЕ И ДРУГОЙ ВКУС

мне кажется с малинкой будет вкусно nyam2
Матяна писал(а):
ПРИДЕТСЯ ТЕБЕ ВЫСЫЛАТЬ МНЕ ЧЕРНИКУ \ШУЧУ\

Придётся girl_haha girl_haha girl_haha
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Фев 2012 21:28

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик,забираю!Есть все продукты и черника замороженная.На этой недельке обязательно приготовлю и поделюсь впечатлениями.Только хочу вместо крахмала,добавить пудинг,как думаете?
Я думаю,что должно быть ...очень вкусно!
А сколько сахара идет в творож. начинку????
Кирочка,спасибо! Romashki
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
 
12 Фев 2012 21:29

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
я любитель всего творожного

И я большой любитель friends friends
Пирог шикарный girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо Rose Rose Rose
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
12 Фев 2012 21:49

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
И я большой любитель

Да!!Здесь много таких,как мы Wink
адалия писал(а):
Пирог шикарный
Спасибо

Елена!!Вам спасибо Romashki
irosd писал(а):
На этой недельке обязательно приготовлю и поделюсь впечатлениями.

Ирина Yahoo! буду только рада,если понравится!!! Wink
irosd писал(а):
Только хочу вместо крахмала,добавить пудинг,как думаете?

Я даже не знаю,никогда не использовала пудинг unknown
irosd писал(а):
А сколько сахара идет в творож. начинку????

Ой!!Сейчас дополню в рецепте!!Спасибо,что заметили моё упущение Embarassed sharik 100 г сахара Embarassed
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Фев 2012 22:13

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Я даже не знаю,никогда не использовала пудинг

Кирочка,давай на "ты"! Smile
Попробуй!Творожный слой получается,как нежное суфле.Я беру ванильный или карамел. пудинг от др.Оеткера.Я первый раз попробовала вот в этом рецепте http://forum.say7.info/topic34507.html ,ну очень понравилось и теперь так использую вместо крахмала .
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
 
12 Фев 2012 22:59

Распечатать сообщение
Ммм, вкусненько, обязательно приготовлю nyam2
Лилиан

Ольга

32 года
России, Кемерово

ЛилианМои рецепты
 
12 Фев 2012 23:07

Распечатать сообщение
irosd писал(а):
Кирочка,давай на "ты"!

я только за!!! good2
irosd писал(а):
ну очень понравилось и теперь так использую вместо крахмала .

Надо бы тоже попробовать good Спасибо,Ирина!!Вкусненько наверно nyam2
Лилиан писал(а):
Ммм, вкусненько, обязательно приготовлю

Ольга Romashki
Попробуйте!!Надеюсь понравится Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Фев 2012 23:12

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Только хочу вместо крахмала,добавить пудинг,как думаете?

Санни Кеш писал(а):
Я даже не знаю,никогда не использовала пудинг

Девочки, пудинг это же крахмал с ароматизатором "ванилин" и прочими красителями, поэтому если в выпечке нужен пудинг, то я всегда использую крахмал с ванилином. unknown
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
12 Фев 2012 23:31

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Девочки, пудинг это же крахмал с ароматизатором "ванилин" и прочими красителями

А я даже не знала unknown я вообще никогда не покупала пудинг unknown как-то не приходилось его использовать unknown
Спасибо,Кристина sharik что просветила Embarassed girl_haha girl_haha вот я темнота wacko1 Embarassed
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
13 Фев 2012 0:38

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Спасибо,Кристина что просветила вот я темнота

Да не за что! Я тоже значит была раньше темнотой... girl_haha Пока состав не прочитала. Wink
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
13 Фев 2012 0:40

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Я тоже значит была раньше темнотой...

Насмешила girl_haha girl_haha girl_haha
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
13 Фев 2012 0:52

Распечатать сообщение
Кирочка ну очень аппетитный пирожок nyam2 nyam2 nyam2
Забрала в копилочку Yahoo! Люблю твои рецепты и фото girl_in_love
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
13 Фев 2012 0:56

Распечатать сообщение
Кирочка, классный пирог !!! Я сегодня тоже пекла пирожок с творожно-ягодным покрытием Wink , обожаю такие штучки girl_claping nyam2 girl_in_love !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
13 Фев 2012 1:06

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Забрала в копилочку

Ирина girl_bye надеюсь пригодится!! Wink
античная роза писал(а):
Люблю твои рецепты и фото

Спасибо Romashki Правда на этот раз я фото не довольна wacko1
blirise писал(а):
Кирочка, классный пирог

Ирина girl_bye спасибки!!!! Yahoo!
blirise писал(а):
Я сегодня тоже пекла пирожок с творожно-ягодным покрытием ,

А где он? Wink Новый рецепт? Wink
blirise писал(а):
обожаю такие штучки !!!

И я!!И я!!! pooh pooh_lol pooh_lol pooh_lol
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
13 Фев 2012 1:08

Распечатать сообщение
Творожный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

античная роза писал(а):
Люблю твои рецепты и фото

и я dance2 friends

Кира, спасибо большое, рецепт забираю. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
13 Фев 2012 1:14

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Кира, спасибо большое, рецепт забираю.

Лена girl_bye рада видеть!!!Ты прогульщица grin Давно не появлялась Wink а я тебя с картофельными зразами давным-давно жду sharik Wink
Спасибо на добром слове Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
13 Фев 2012 1:36

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Лена рада видеть!!!
friends friends


Санни Кеш писал(а):
Ты прогульщица Давно не появлялась

я по уважительной причине....неудачно приземлилась на правый локоть со всеми вытекающими последствиями.. girl_blush2 girl_blush, от гипса и корсета уже освободилась, печатать только сейчас можно....а готовить пока никак... wacko1
Санни Кеш писал(а):
я тебя с картофельными зразами давным-давно жду
спасибо, Кира, очень красивый отчет, я тебе только что там ответила...
escada

Елена




escadaМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |