Постное тесто на горчичном масле в ХП

Очень привлекательный рецепт
В вашей ХП сколько времени в режиме "Тесто" происходит замес? Просто у меня этот процесс идет 2 часа 20 минут, думаю, сколько держать после замеса тесто в ведерке внутри на расстойке