Украинская домашняя колбаса

Людо4ка писал(а):

а мясо магазинное или базарное было,

Мясо было базарное, но я его перекрутила, т.к. думала. что сын не станет есть сало ... ну и бульончика для сочности добавила, А может я с жидкостью переборщила.

Сейчас у меня уже лежит готовый полуфабрика колбасы, Настаивается.
Сегодня немного поэкспериментирую с приготовлением, мясо уже порезала кусочками

Потом напишу результат

Людо4ка писал(а):

я уже и не помню вкус магазинной

Я уже несколько дней прочесываю интернет, ищу разные рецепты колбасок, ну для разнообразия....