Свиная рулька для любимого мужа

Андрей, очень приятно видеть у себя в гостях мужчину!
Хотя рецепт такой - мужской как раз
И мужа моего тоже зовут Андрей

Андрей_ЕК писал(а):

Очень аппетитно выглядит! А если не в скороварке?

А как это вкусно!!!!! Очень советую попробовать!

Если не в скороварке - то просто увеличивается время приготовления в два раза примерно.
И надо каким-то образом соорудить подставку на дно кастрюли, чтобы положить рульку, а под рульку налить пиво - у меня она получается варится на пару. У меня там на фотках первого этапа эта подставочка видна - она на невысоких ножках сантиметра 1.5-2 - просто чтобы продукт дна кастрюли не касался.
Хотя девочки тут в отзывах писали, что прям в пиве варят - только это получается расход пива больше (по мне так его - пиво - лучше не в кастрюлю в таком количестве, а сразу в рот ) - если на пару - то у меня максимум 0.5 пива уходит, и засчет того, что в скороварке крышка туго притянута - оно не испаряется - подливать не приходится.
Вобщем думаю что спокойно можно в обычной кастрюле варить - до состояния, когда мясо будет легко отделяться от кости - фактически до готовности. А до вкусности уже доводим в духовке.

Андрей, буду с нетерпением ждать тебя с впечатлениями и отчетиком, твой опыт нам очень пригодится - скороварки есть не у всех.