Готовим вместе с Tupperware

Ariadna писал(а):

Ого!!! Намечается производство в промышленных масштабах? Хотя меньше покупать их неразумно

ну почти Как и с Таппер-башнями, малое количество - это большая потеря времени: раз уж я решила всё это затеять, то один заход на 10 форм займёт намного меньше времени, чем 10 заходов с одной. К тому же, я люблю, чтобы разное а с одной формой, даже с 4мя рисунками, это всё-таки не так разнообразно.
У меня как раз вопрос вспомнился. Пока конфеты, сделанные на основе растопленного шоколада, хранишь в холодильнике или морозилке - всё отлично, они коричневые и блестящие. Если подержать их немного вне холода - они не портятся, не размягчаются и не текут, но становятся матовыми белёсыми Девочки, знает кто-то, как этого можно избежать? Я что-то делаю не так (шоколад топлю на водяной бане до способности размазываться, не более) или что-то вообще не делаю?

pljshik писал(а):

где рецепт приготовления маслица посмотреть можно

Рецепт очень простой - по крайней мере в моё исполнении Наливаете в Квик сливок 33-35% мл 100 и отдаёте мужчине с просьбой их взбить. Мужчина, как правило, хочет побыстрее избавится от "ваших сливок" и трясёт Квик намного чаще и сильнее, чем это нужно было бы для получения взбитых сливок (традиционно в России этот процесс называется "зарЕзать сливки")- получаем масло Ещё очень хорошо срабатывает, если сливки не свежесделанные на заводе, а успели постоять в магазине, то в них уже произошёл некоторый процесс отслоения. Именно наличие этих относительно твёрдых частичек и помогает сбиться маслу, а не взбиться сливкам.