Торт «Крокембуш»

приготовила я тортик!
ТЕСТО: не совсем по Вашему описанию поняла что делать с водой и сделала тесто по рецепту нашей основательницы форума - Насти!
КРЕМ: делала полпорции торта а крема всю порию - как раз хватило! кстати, добавила туда миндальную єссенцию!
КАРАМЕЛЬ: так как решила делать традиционный французский торт - решила делать карамель - не получилось совсем, кипела она у меня не 10 минут а где-то полчаса и нити сразу вышли тонкие тонкие. я поставила кастрюльку в миску с холодной воодй и карамель стала просто сахаром, поставила ее опять на плиту - сахар стал жидким и какрамель не удалась. но мы пото добавляли ее в чай
ТОРТ: вкус просто божественный!
возможно карамель покорится мне на Нов год
Спасибо за рецепт!